[美食台中市]暖呼呼之小漁兒燒酒雞開張啦

冷颼颼的天氣裡
不禁讓人充滿想吃火鍋的欲望
呵~~暖呼呼的燒酒雞開張啦!!
只要是道地的台中市朋友
相信對「小漁兒 燒酒雞」鐵定不陌生
對於我這個稱職的偽台中人來說
這家店可是在去年經朋友介紹才知到的呢!!



起初聽到小漁兒
不禁馬上讓我聯想到古龍的『絕代雙驕』
心裡滴咕：絕代雙驕的小魚兒出來開燒酒雞!!!怪~賣海產我還相信，不過那花無缺哩!?
NONONO....此漁非彼魚，所以這裡也沒所謂的花無缺大帥哥
不過倒是有許多充滿台灣味的叔叔、阿姨們穿梭於店裡外
 

招牌的對面也隸屬於小漁兒喔
可見生意是好到滿出來
 

種類繁多，任君挑選
記得去年烏骨雞半隻350元
今年就漲到400元...還真的有點給他貴鬆鬆
不過好吃依舊值得魯
 

主角點完後
配菜類當然也不能放過
除了圖示的種類外
阿姨也會介紹其它種類供選擇
此外，快炒類的部分都會主動替客人加辣
所以不敢吃辣的朋友可務必要提前告知
 

有三人要來拼半隻雞
 

兩種醬料都可以拿來沾雞肉吃
個人比較偏好以胡椒鹽
而醬油雖加了許多辣椒，不過一點都不會辣喔!!(唬人成分居多)
 
 

麵線
這是來小漁兒的每桌客倌必點之物
不愛吃麵線的我
到這裡可是足足給他喀了2碗
那種蒜香融合麵線在嘴裏的芬芳實在令人難忘
不過這天比起往常下手有點重
品嚐起來有點過鹹
 

炒蛤仔
蛤仔不但新鮮且無腥味
搭配九層塔及蒜頭爆香
實在是又香又美味~~


蛤仔雖不肥大
不過各各都飽滿新鮮
 

肉絲炒龍鬚
炒的很適度，不會讓肉絲與龍鬚過於乾澀
除了上述，其中還潛藏著小魚乾!!
實在是太不惜成本了


絲瓜蛤仔
突如其來的一道菜
正當我納悶誰點了這家常菜時
遠方娓娓道來：我很久沒吃到這個了，所以就點了它...... 
 

大夥協議點的蒜頭雞(明明就是有人獨裁指定....)
蒜頭雞湯滾的冒泡，撲鼻而來的濃郁蒜頭香
香味四溢，實在讓人受不鳥了
 

秉持著01的精神
沒圖沒真相!!
你看看~~這真的是蒜頭雞
而且雞肉是用烏骨雞喔
 

小漁兒的蒜頭雞是用大量蒜頭下去熬煮
加上肉質鮮嫩的烏骨雞
香噴噴熱呼呼
一口雞湯一口雞肉
不但去寒又暖胃
 

濃郁蒜香，搭配軟Ｑ有彈性的烏骨雞肉
不僅呈現出色香味俱全
大蒜烹煮後，不但少了嗆辣味
還能提出雞肉的甜味
兩相結合的營養成分更是寒冬去寒暖胃的不敗料理!!!
 

又有一波寒流要來
大夥咻揪做夥來攻陷小漁兒!!!
 


後記：
雖說這家店是在去年經由朋友介紹才知道，不過吃過一次後，我~~~就被征服了 。
但是!!!相信很多朋友都不知道烏骨雞長麼雞樣!?所以特地GOOGLE了一下，瞧瞧丟西衣→ 如果還想更進一步了解烏骨雞或其他雞，請點我。



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小漁兒燒酒雞
地址：台中市北區篤行路151號
電話：04-22014800
營業時間：17:00PM~5:00AM

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